小本创业首选，旺季爆单供不应求，水果捞由水果和奶底组成，咱们先说这个水果、水果的新鲜度一定要保证，不要为了嫌麻烦一下子切很多水果，到最后水果就会不新鲜、可以一边卖一边切，哪个少了补哪个，这样可以保证水果的新鲜程度。那么晚上没卖完的水果一定要处理掉，隔夜水果不能再销售了哦。

接下来是这个奶底，目前市场面上酸奶底比较多，酸奶也分好多种，牛奶发酵，酸奶粉发酵，还有其他方式、想要更健康当然要选择纯牛奶发酵、只有把品质最好了，顾客自然会为你的品质买单，店铺要想有优势就一定要有不同的东西，要不在产品上，要么在服务上，给消费者与众不同的感觉，差异化才是突破的关键，无论是小型店铺还是大型企业，没有差异化是绝对无法突破的。总的来说就是做自己！#拉丝酸奶水果捞 #网红水果捞