冬季水果捞到底能不能卖,冬天单量不好吗?很多人都说快到冬天了,水果捞就不能卖了,这完全都是胡说八道,水果捞到今年已经有8年时间,如果说冬天没法卖的话,那做这些店都得关店吗?
首先先分南北方,南北方根据近几年的外卖平台的一个统计,水果捞如果说纯外卖店包括开店的是打八折左右。就是说你夏天有1000单,那么到冬天可能就800的,但绝对不代表不吃,北方店和外卖呢是这样的一个情况,夏天有100单,冬天可能有110单。看到这你是不是感觉很奇怪,为什么呢?难道不应该是夏天多,错错,尤其是外卖,冬天出门本身就少,而且大家都在家里,而且北方冬天是有暖气的。在家里是处于一种燥热的心情,吃冰糕呢有点夸张,吃一份水果捞刚刚好,再一个就是夜市,那南方的夜市其实没什么问题,只是说北方的夜市,像东北地区可能确实摆不了夜市,但是我们河南当地室外温度在3-4度左右,室外照样可以卖水果捞,你要记住,在夜市并不是为了给客户解暑的,而是为了给客户解腻的。你像去夜市吃这么多油炸的食品,吃了这么多燥热的食品,来一份水果捞刚刚好,而且你的分量不要太大,也有很多人说我不相信,那你就不要看水果捞了,你去看一下你们当地卖果切的是不是已经有很多了吗?是不是也有很多年后去卖水果的?你看一下他们冬天的销量和夏天到有多大区别,看完之后我相信你自己心里就有一杆秤,而不是听别人去说的
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